饲料添加剂微波杀菌设备利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去
营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓
度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,
微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA,是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,
或染色体畸变甚至断裂。
饲料添加剂微波杀菌设备一般特点:
1、时间短、速度快
2、低温杀菌保持营养成分和传统风味
3、节约能源
4、均匀彻底
5、便于控制
6、设备简单,工艺先进
7、改善劳动条件,节省占地面积